Atualmente, o mercado de doces tem ocupado uma importante posição no setor alimentício, possibilitando lucros satisfatórios para quem trabalha em empresas especializadas ou é dono do próprio negócio. Para os clientes apreciarem uma boa sobremesa, eles precisam desfrutar de um ambiente limpo e acolhedor. Ou seja, a higiene deve ser realizada de forma constante, com o objetivo de proporcionar benefícios…